ISBN:9789688961452 Año:2008 Edicion: 1

Palabras Clave: bases, formular, fabricar, alimentos, aves, cerdos, aminoácidos, digestibles, uabcs, Terrazas, Fierro

Área:Ciencias Agropecuarias Tiraje:500 Precio: 140

KIOSKO: No Última Modificación:2022-05-30 11:15:00

Autores: Martí­n Manuel Terrazas Fierro

Editoriales: Universidad Autónoma de Baja California Sur

Sinopsis:

Uno de los avances más importantes en la nutrición de aves y cerdos ha constituido la formulación de un perfil de aminoácidos digestibles, por su impacto en la disminución del costo del alimento y la optimización del uso de la proteína, tema central de la obra. El objetivo de Bases para formular y fabricar alimentos para aves y cerdos con aminoácidos digestibles es ofrecer a los estudiantes de licenciatura los fundamentos y herramientas para conseguirlo, desde el uso del lenguaje matemático, las calculadoras y software especializados, hasta el conocimiento preciso de las bondades de la formulación de una proteína ideal.